Que hacer en Málaga

Málaga es el destino perfecto para quienes buscan sol, playa, diversión y cultura. Sus opciones de entretenimiento son muchas y muy variadas, y satisfacen los deseos de cualquier visitante, incluso del más exigente. Esta ciudad recibe fama mundial debido a sus playas de arena blanca y agua color azul turquesa. El clima de la franja mediterránea es cálido casi todo el año y el sol brilla prácticamente todos los días, lo que hace a Málaga el destino ideal para descansar en la playa y relajarse con el sonido del mar.

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Pueblo pitufo de juzcar Malaga

Conoce cómo es el pueblo ‘pitufo’ de Júzcar, Málaga

Hoy nos trasladamos hasta Júzcar, un municipio de la provincia de Málaga, Andalucía, que se hizo famoso hace un año tras ser escogido como el escenario idóneo en el que rodar la película ‘Los Pitufos 3D’. De hecho, esta pequeña localidad malagueña de la Serranía de Ronda fue declarada primer ‘Pueblo Pitufo’ por la multinacional Sony Pictures y para dar buena cuenta de este nombre se decidió pintar de color azul todas las casas del pueblo. En total, 175 inmuebles entre los que se incluyen la Iglesia, el cementerio y el Ayuntamiento, y para lo que emplearon 9.000 kilos de pintura pitufina.

No son pocas las referencias que encontramos hacia estos diminutos seres en el pueblo. Hasta el punto de que muchas casas, bares y restaurantes están decoradas con pequeñas reproducciones de Papa pitufo, la pitufina o Gárgamel. En sus calles podemos encontrar hasta un muro donde poder escribir frases sobre esta popular serie.

Pero Júzcar es mucho más que un simple pueblo de España pero de color azul. Situado al oeste de la provincia en el Valle del Genal, a 623 metros sobre el nivel del mar, Júzcar goza de una belleza paisajística y una riqueza gastronómica y festiva que poco o nada tiene que envidiar a otras de la Serranía de Ronda.

Lo visual gana terreno si atendemos a la altura en la que se encuentra el pueblo. Una altura que le permite mostrar a quienes le visitan unas panorámicas impresionantes de grandes extensiones verdes y diversos campos típicos de Málaga. Un municipio que ha sabido incorporar lo viejo con lo nuevo y que, precisamante por ello, posee tanto encanto.

En cuanto a sus sabores encontramos que, en Júzcar al igual que en el resto de los pueblos del Valle del Genal, la gastronomía tiene su fundamento en una larga tradición que ha sabido combinar los productos del terreno con la dieta alimentaria en función de la estación. Sólo así se entiende que los protagonistas en las cocinas malagueñas, durante la primavera, sean los guisos con hierbas silvestres como tagarninas, hinojos, collejas o espárragos trigueros. Pero si buscamos saber qué platos son tradicionales, que podamos degustar durante todo el año, el relevo lo toman las ollas serranas y los diversos potajes de garbanzos.

Pero las carnes también tienen su protagonismo en los fogones y entre ellas destacan los guisos de conejo y una amplia variedad de platos y embutidos procedentes del cerdo muchas veces acompañados por otros productos propios de los bosques de la zona como como las setas, los ajetes o los ajos porros.

Un apartado especial merecen los productos de la huerta, el Valle del Genal nutre a sus pueblos de gran variedad de verduras, hortalizas y frutas frescas, por lo que todo se vertebra en torno a dos alimentos esenciales: el aceite de oliva y el pan horneado.

Y si tras llenar el estómago nos entran ganas de fiesta cabe destacar que las fiestas patronales se concentran el 19 de marzo, dedicadas a su patrón ‘San José’, las Ferias en honor a la patrona ‘Virgen de Moclón’ en el mes de agosto y la tradicional Semana Santa con el destacado evento del ‘Huerto del Niño’.

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